La Boucherie du Centre - 11 Quai Maurice Ravel - 64500 Ciboure - Tél : 05-59-47-82-95
La confrérie des amateurs de sagarno de la Bidassoa élabore, selon une méthode ancestrale, son jus de pommes naturel, conservé par pasteurisation.
Cette purée de piment d'Espelette relèvera vos sauces ou accompagnera vos poissons et grillades à merveille. Poids net : 100gr.
La garbure à la basquaise. Incontournable du repas basque en hivers et plus généralement en période de froid, la garbure à la basquaise, réchauffe et rassasie en même temps.
À tartiner en fines couches sur du pain de campagne avec du fromage de brebis Ossau Iraty ou avec du foie gras. Poids net : 100gr.
Toujours autant de succès depuis 15 ans. La sangri Bipero a un goût légèrement poivré en fin de bouche, idéal pour accompagner les tapas.
Très riche en fruits, cette confiture est cuite rapidement par petites quantités afin de révéler au mieux la saveur du fruit frais. Régalez vous !
La confiture de coing d'Iholdy est fabriquée traditionnellement avec 70% de fruits. Elle est sucrée avec du sucre de canne et du miel.
De belle couleur jaune tachée de rouge murie sous le soleil des côteaux béarnais, la pêche roussane de Monein excelle par sa qualité gustative.
Le poulet basquaise est un plat complet , la piperade apportant les légumes, le poulet les protèines.
" Merci à l'équipe de la boucherie du Centre. Les Rillettes au Jambon de Bayonne sont un must.
" Merci à votre équipe. Au plaisir de vous voir en boutique à Ciboure. "
" Le Jambon de Bayonne est entre de bonnes mains ! Un véritable régal. Bravo pour vos produits de grande qualité et à très bientôt. "