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DÉCOUVREZ NOS PRODUITS AUTHENTIQUESDU PAYS BASQUE -
Salaisons, plats cuisinés, piment d'Espelette,fromages DU PAYS BASQUE
Spécialités Basques a sélectionné pour vous 5 saucissons qui raviront vos papilles : nature, au piment d'Espelette, aux cèpes, au jambon de Bayonne et au fromage de brebis.
Le chichon de canard, qui se consomme comme un pâté, n'en est pourtant pas un.
Le jambon de pays est un jambon fait par un petit producteur a Oiartzun un petit village au coeur des montagnes basques.
La combinaison de la viande de porc avec ce fameux champignon qu'est le cèpe, donne à ce saucisson basque, un goût vraiment très particulier et très apprécié par les amateurs de charcuterie fine.
Le fromage de brebis fermier du Pays basque, ou l'Ardi Gasna est par excellence le fromage de brebis basque du connaisseur.
La rillette basque mise au point par la charcuterie basquaise est un produit délicieux qui sort vraiment de l'ordinaire.
Le jambon Duroc de Batallé est unique et dispose du cheptel porcin le plus grand d’Europe.
Le chorizo basque au piment d'Espelette est à l'Espagne ce que le saucisson est à la France. Le chorizo basque est très répandu chez nous et pour cause : 4 provinces du Pays basque se trouvant en Espagne, il a su s'imposer tout naturellement dans la gastronomie des 3 provinces du Pays basque côté français.
C'est la race du porc et son alimentation qui font que ce jambon est exceptionnel, qu'il est reconnu mondialement et même considéré parmi les tous meilleurs jambons du monde.
" Merci à l'équipe de Spécialités Basques. Nous nous sommes régalés avec notre dernière commande. Les Rillettes au Jambon de Bayonne sont un must.
" Livraison rapide et des produits toujours aussi bons qui me rappellent le pays pour mon plus grand bonheur. Merci à votre équipe. Au plaisir de vous voir en boutique à Ciboure. "
" Le Jambon de Bayonne est entre de bonnes mains ! Un véritable régal. Bravo pour votre site et à très bientôt. "