Cidre basque

Le sagarno se marie parfaitement avec des plats de viandes ou de poissons plutôt qu'en accompagnement de dessert.

La confrérie des amateurs de Sagarno de la Bidassoa élabore, selon une méthode  ancestrale, son cidre basque (sagarno ou vin de pommes) à  partir des fruits  des pommiers autochtones de la basse vallée de la Bidassoa,  Les pommes sont ramassées par nos soins. L'ensemble du processus est manuel et artisanal  selon la technique de base traditionnelle, sans renier les avancées technologiques  et hygiéniques actuelles. Le sagarno se marie parfaitement avec des plats de viandes ou de poissons plutôt qu'en accompagnement de dessert.

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Cidre basque

Cidre basque

Le sagarno se marie parfaitement avec des plats de viandes ou de poissons plutôt qu'en accompagnement de dessert.

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