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Jambon de Pays
Le jambon de pays est un jambon fait par un petit producteur a Oiartzun un petit village au coeur des montagnes basques.
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Le jambon de pays est un jambon fait par un petit producteur a Oiartzun un petit village au coeur des montagnes basques. C'est un jambon qui n'est pas trop sec, ni trop salé. Avec ses 12 mois de sèche minimum, cela en fait un jambon de bonne qualité avec un goüt très doux.
| Poids | Jambon entier : 5.5 kg / 1/2 jambon : 2.8 kg / 1/4 jambon : 1.5 kg |
