Pâté basque piquant au piment d'Espelette

Le pâté basque relevé au piment d'Espelette, une grande tradition au Pays Basque : sa réputation n'est plus à faire car sa notorité a fait le tour du monde.

Le pâté basque relevé au piment d'Espelette, une grande tradition au Pays Basque : sa réputation n'est plus à faire car sa notorité a fait le tour du monde. Plus fin qu'un pâté de campagne traditionnel car moins gras, le pâté basque, assaisonné de Piment d'Espelette pour le goût, plaît toujours à un large public. La particularité essentielle du pâté basque vient de l'utilisation du goulat de porc ( viande peu grasse, trés goûteuse). Associé au foie de porc, mélange subtil qui plait tant.

Compositions Goulat et foie de porc, sel, poivre, piment d'espelette, ail, oignon, blanc d'oeuf, sucre, lait.

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Pâté basque piquant au piment d'Espelette

Pâté basque piquant au piment d'Espelette

Le pâté basque relevé au piment d'Espelette, une grande tradition au Pays Basque : sa réputation n'est plus à faire car sa notorité a fait le tour du monde.

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