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Piperade basquaise au jambon de Bayonne
Plat typique du Pays basque, la piperade Basquaise est réalisé à partir de tomates fraiches auxquelles on rajoute de l'oignon, du poivron, du piment d'Espelette et un peu de sel et de poivre.
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La piperade Basquaise au jambon de Bayonne est un plat complet, la piperade apportant les légumes et le jambon de Bayonne les protèines. Plat typique du Pays basque, la piperade Basquaise est réalisé à partir de tomates fraiches auxquelles on rajoute de l'oignon, du poivron, du piment d'Espelette et un peu de sel et de poivre. Le jambon de Bayonne quant à lui, est tout d'abord coupé en lardons pour cuire tout doucement dans la piperade. Bon appetit !
| Compositions | Panse de boeuf, jambon de bayonne, oignon, tomate, carottes, vin blanc,sel, ,poivre. |
