Boeuf amatxi

Le boeuf amatxi ou boeuf façon grand mère est un plat très apprécié notamment l'hiver comme tout plat en sauce qui aura longuement mijoté.

Le boeuf amatxi ou boeuf façon grand mère est un plat très apprécié notamment l'hiver comme tout plat en sauce qui aura longuement mijoté. Cuisiné au vin d'Irouleguy avec, comme viande, la blonde d'Aquitaine issue de la ferme Poutzia, le boeuf Amatxi saura assurément réveiller et séduire vos papilles de façon inattendu mais néanmoins très agréable.

Compositions Viande bovine (blonde d'aquitaine) carottes, oignons, jambon de Bayonne, sel, poivre, thym, Vin D'irouleguy.

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Boeuf amatxi

Boeuf amatxi

Le boeuf amatxi ou boeuf façon grand mère est un plat très apprécié notamment l'hiver comme tout plat en sauce qui aura longuement mijoté.

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