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Chorizo basque court piquant pièce
Le chorizo basque au piment d'Espelette est à l'Espagne ce que le saucisson est à la France. Le chorizo basque est très répandu chez nous et pour cause : 4 provinces du Pays basque se trouvant en Espagne, il a su s'imposer tout naturellement dans la gastronomie des 3 provinces du Pays basque côté français.
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Le chorizo basque au piment d'Espelette est à l'Espagne ce que le saucisson est à la France. Le chorizo basque est très répandu chez nous et pour cause : 4 provinces du Pays basque se trouvant en Espagne, il a su s'imposer tout naturellement dans la gastronomie des 3 provinces du Pays basque côté français. Étant identique au saucisson basque pour le choix des viandes de porc, toute son originalité lui vient du mélange savant de piments rouges, de pimentos et de piment d'Espelette pour relever délicatement son goût, un vrai régal.
| Poids | 0.210 kg |
| Compositions | maigre et gras de porc, sel, sucres, piment d'Espelette, épices, conservateur : salpêtre, antioxydant E301. |
