Chorizo long iberico

Le chorizo iberico est fait à partir de viande de porc ibérique (porc noir).

Le chorizo iberico est fait à partir de viande de porc ibérique (porc noir). La viande, sélectionnée parmi les meilleurs parties du porc, est hachée et marinée selon les formules traditionnelles. Le chorizo ibérique est peut-être le plus connu et le plus populaire. Il a une saveur intense  se distinguant des autres chorizos.

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Chorizo long iberico

Chorizo long iberico

Le chorizo iberico est fait à partir de viande de porc ibérique (porc noir).

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