Boucherie charcuterie

La boucherie Charcuterie
ESPEL vous propose ses spécialités basques :
- Charcuterie : jambon, boudin, andouille, saucisson, lukainka (saucisses sèches), chorizo, poitrine sèche et ventrèche.
- Conserves : pâtés, rillettes, confits, foies gras, cèpes, confits, piperade, axoa, plats cuisinés (sauté de veau, boeuf bourguignon, cassoulet, agneau de lait à la basquaise).
- Gibier : chevreuil, civet de sanglier, palombe confite et salmis de palombe.

La Boucherie Charcuterie
ESPEL vous propose aussi des plats de traiteur :
- Salades composées
- Gratins de légumes
- Viandes en sauce
- Quiches et pizzas
- Feuilletés jambon/fromage

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